閩清新聞網(wǎng)訊? 近年來(lái),，閩清鈿園家庭農(nóng)場(chǎng)精心擦亮“五黑雞”這張名片，提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，拓寬產(chǎn)業(yè)鏈,，衍生新產(chǎn)品，積極推廣五黑雞養(yǎng)殖,，促進(jìn)村民致富增收,。
記者了解到，閩清鈿園家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖了一百多只五黑雞,，通過(guò)原生態(tài)散養(yǎng)的方式,，五黑雞可以吸收到原產(chǎn)地土壤、水,、植被,、食物鏈等地表環(huán)境的營(yíng)養(yǎng)，確保五黑雞的高品質(zhì)高營(yíng)養(yǎng),。讓五黑雞自然成長(zhǎng),，長(zhǎng)到脊椎骨成型，長(zhǎng)出營(yíng)養(yǎng)來(lái),，同時(shí),，以五谷雜糧為食物,，也從源頭杜絕了抗生素和重金屬隱患,。
五黑雞所下雞蛋為綠殼蛋，其蛋殼綠色,，蛋黃大,，呈桔黃色，極易被人體消化吸收,，含有大量的卵磷脂,，維生素A、B,、E和微量元素碘,、鋅、硒,，氨基酸的含量比普通雞蛋高出7～10倍,，屬于高維生素、高微量元素,、高氨基酸,、低膽固醇,、低脂肪的理想天然食品。
“我們那個(gè)五黑雞下的蛋是綠殼的,，含有大量的維生素和微量元素,，它那個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通雞蛋的7-10倍，用牙簽插在蛋黃上能立插得穩(wěn)穩(wěn)的,?！遍}清鈿園家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人林寶月介紹。
在閩清鈿園家庭農(nóng)場(chǎng)的示范帶動(dòng)下,，已有十余戶(hù)農(nóng)戶(hù)積極投身五黑雞養(yǎng)殖中,，形成輻射效應(yīng)，將五黑雞產(chǎn)業(yè)一步步做大做強(qiáng),。同時(shí),，閩清鈿園家庭農(nóng)場(chǎng)拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，衍生新產(chǎn)品,，打造私釀雞老酒,，融合市場(chǎng)發(fā)展需求，極大地滿(mǎn)足消費(fèi)者的多元需要,。（記者 俞方玲 張林?。?/span>
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