閩清新聞網(wǎng)訊? 6月5日,,閩清縣市場監(jiān)督管理局工作人員來到閩清縣第一中學(xué)考點(diǎn),,督導(dǎo)檢查高考考點(diǎn)學(xué)校食堂,切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”,。
縣市場監(jiān)督管理局工作人員來到閩清一中食堂,穿戴好一次性口罩和帽子后進(jìn)入后廚,,主要檢查后廚整體環(huán)境,、食材存放、食用油保質(zhì)期及品質(zhì)等方面內(nèi)容,。工作人員詢問后廚清潔,、食材采購等基本情況,對擋鼠板材料及安裝,、餐具消毒等方面的知識進(jìn)行指導(dǎo),,強(qiáng)調(diào)食品安全重要性。
據(jù)悉,,高考期間,,大部分監(jiān)考老師和二十余名考生,將在閩清一中食堂用餐,。
閩清縣市場監(jiān)督管理局協(xié)調(diào)科鄭祖周告訴記者,,“食品安全一直以來都是我們的監(jiān)管重點(diǎn),高考臨近,,我們立足市場監(jiān)管職能,,積極組織開展高考安全專項(xiàng)整治行動,加強(qiáng)考試期間食品安全監(jiān)管,,切實(shí)為高考保駕護(hù)航,。”
檢查食堂結(jié)束后,,工作人員來到閩清一中周邊的商鋪,,抽檢超市與餐廳食品安全。閩清縣市場監(jiān)管局表示,,考試期間,,考點(diǎn)學(xué)校食堂由專人駐點(diǎn)保障,定點(diǎn)就餐單位由轄區(qū)所派專人監(jiān)督檢查,,考點(diǎn)周邊餐飲店由轄區(qū)所每日例行監(jiān)督檢查,,確保食品安全萬無一失。
接下來,閩清縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)強(qiáng)化中高考考點(diǎn)及周邊食品安全監(jiān)管力度,,加大重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種的執(zhí)法檢查力度,全力為中高考食品安全保駕護(hù)航,。
溫馨提示——中高考期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示:
一,、合理選擇就餐方式
提醒廣大考生和家長,應(yīng)盡量在家或?qū)W校食堂就餐,,外出用餐應(yīng)選擇證照齊全,、衛(wèi)生干凈的餐飲服務(wù)單位,不要到無證攤點(diǎn)用餐,、購買食品,。
二、慎重購買即食食品
不購買來歷不明的食品,,不購買有異色異味的食品,。選購散裝食品時(shí),不買無防塵,、防蠅,、溫控設(shè)施和暴曬的散裝食品。
三,、科學(xué)選擇就餐品種
要注意葷素搭配,,營養(yǎng)合理。原料應(yīng)以當(dāng)季新鮮食材為主,,選擇燒熟煮透的熱食類菜品,。慎重選擇鹵味涼拼、涼菜冷食,,尤其是四季豆,、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品,盡量不要食用“新奇”“野味”等不常食用及易過敏食物,。
四,、注意膳食營養(yǎng)搭配
家長應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣,在保證營養(yǎng)的前提下,,盡量選擇愛吃的食物,,改善烹調(diào)方法,變換花樣,,并做到菜肴清淡,,少葷多素,不食剩飯剩菜,。
五,、注重飲食衛(wèi)生習(xí)慣
注意個(gè)人衛(wèi)生,,養(yǎng)成餐前便后洗手。提倡使用公筷,、公勺或分餐,降低“病從口入”的概率,,減少交叉污染的風(fēng)險(xiǎn),。飲食注意節(jié)制,不暴飲暴食,,不吃未洗凈的食品,,不喝生水,不以各類飲料代替飲水,。
六,、做好應(yīng)急處置
進(jìn)餐后若出現(xiàn)嘔吐、腹瀉,、發(fā)熱等不適癥狀,,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī),并撥打12315進(jìn)行投訴,,注意保留可疑食品樣品,、嘔吐物、腹瀉物及消費(fèi)票據(jù),、就診記錄等相關(guān)證據(jù),。
祝所有考生蟾宮折桂,金榜題名?。ㄓ浾?劉栩辰)
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