閩清新聞網(wǎng)訊? 12月15日，閩清縣三溪鄉(xiāng)溪源村百年油坊迎來了一場盛大的活動,，由閩清縣工業(yè)和信息化局、三溪鄉(xiāng)人民政府共同主辦的“2024閩清三溪茶油美食節(jié)暨八閩美食嘉年華&美好生活嘉年華”盛大開幕,。閩清縣人大常委會主任劉久興、閩清縣人民政府副縣長劉峰松出席活動,，共同踏入這場融合兩岸美食的奇妙盛宴,。
活動現(xiàn)場人頭攢動，游客摩肩接踵,。啟動儀式上,，暖場表演就吸引了眾多游客的目光。隨著主持人開場,，閩清縣人大常委會主任劉久興,、閩清縣人民政府副縣長劉峰松、閩清縣工業(yè)和信息化局局長劉敏,、三溪鄉(xiāng)黨委書記梁書礬一同上臺,，共同為本次美食節(jié)揭幕。在全場觀眾的共同見證下,，象征著活動正式啟動的紅綢帶被拉開,，現(xiàn)場掌聲雷動，歡呼雀躍,。這一儀式象征著山茶油將與餐飲美食,、旅游、文化,、養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)深度融合,、互相助力，成為閩清創(chuàng)新發(fā)展的“致富油”,，書寫著獨具特色的茶油飄香振興之路,。
隨后，游客們紛紛涌向美食嘉年華·兩岸美好生活市集,，現(xiàn)場熱鬧非凡,。金黃酥香的山茶油餅、閩清特色的茶油熏鴨,、焦香嫩滑的池園炣豆腐,、爽滑勁道的特色煮粉干、清新回甘的橄欖,、醇香四溢的省璜香糟鴨等等,，閩清人從小吃到大的美食爭相聚集在這里，撲鼻而來的各種香氣,，讓在場的小伙伴們直呼：1TB的胃在這里都不夠,！
除了集中展示和銷售閩清本地特色茶油美食,、傳統(tǒng)美食、特色物產(chǎn)之外,，還有特別設(shè)置的臺灣茶油美食體驗區(qū),，展示了臺灣的山茶油產(chǎn)品、特色文創(chuàng)產(chǎn)品,，透露著濃郁的兩岸主題氛圍,。這不僅展現(xiàn)了梅臺交流下茶油美食融合的成果，也讓人們看到了產(chǎn)業(yè)升級的多樣可能,。各種美食香氣四溢,，吸引著游客們排隊品嘗購買。
美好生活嘉年華·百年茶油技藝展示區(qū)則通過圖文和現(xiàn)場講解的形式,，直觀地展陳并科普百年榨油技藝,、工序。這座百年油坊不僅是民間手工榨油技藝的“活化石”,，更是福建茶油文化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的代表,，讓游客深入了解閩清茶油特色美食及產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)核。
70歲高齡的百年油坊第六代傳承人張宗明老先生,，他為大家現(xiàn)場吟唱《溪源茶油香》,，把對家鄉(xiāng)、對茶油,、對這座油坊的濃濃感情,，通過深情動人的歌聲傳遞給大家，贏得了在場的陣陣喝彩聲,。
“2024閩清三溪茶油美食節(jié)暨八閩美食嘉年華&美好生活嘉年華”,，是一場茶油美食的狂歡，是一次兩岸文化的交流,，更是一段充滿美好回憶的旅程,。我們期待通過本次節(jié)慶活動，持續(xù)為閩清在地餐飲文化,、生活服務(wù)產(chǎn)業(yè)提供展示展銷平臺,，讓閩清百年特色茶油品牌出圈推廣，讓閩清美食及美好生活服務(wù)深入人心?。ㄓ浾?許宋新）
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