閩清新聞網(wǎng)訊? 閩江逶迤，在閩清穿境而過，造就了兩岸肥沃的沙質(zhì)中性土壤,，孕育了品種繁多、品質(zhì)優(yōu)良的橄欖,。秋意漸濃，采摘季大幕再次開啟,，延續(xù)千年的采摘活動今年會有所不同嗎,？綴滿枝頭的橄欖又會有哪些奇遇,？
閩清橄欖綴枝頭,。福州日報社影像中心供圖
奇遇一
產(chǎn)量翻番 請異鄉(xiāng)客來采摘
梅溪鎮(zhèn)梅埔村的白河江橄欖基地是閩清縣最大的橄欖種植基地，種植橄欖已有千年歷史,。采摘季周而復(fù)始,，各種忙碌的場面已不足為奇,。這不，才凌晨三四點,，一撥撥農(nóng)人就相約上山,，嫻熟地上樹采摘。頭燈在枝葉間移動,，遠遠望去猶如螢火,，幽靜的大山也在閃爍的燈光中熱鬧起來。
走到近處,，突然發(fā)現(xiàn)不少采摘人員操著外地口音,。他們是誰？“這都是特意從廣西請來幫忙采橄欖的,。今年大豐收,，村里人實在忙不過來啊,！”閩清縣橄欖協(xié)會秘書長張孔江告訴記者,，當(dāng)?shù)亻蠙觳捎妹鄯涫诜郏衲昊ㄆ诘臍夂驐l件為歷史最佳,，因此橄欖產(chǎn)量大幅提升,。往常產(chǎn)50多公斤的橄欖樹，今年產(chǎn)量達到300公斤至500公斤,，不得不請來幫手,。“廣西有種植黑橄欖,，他們有采摘經(jīng)驗,，只要做一些簡單的培訓(xùn)，就能馬上上手了,?！睆埧捉榻B，今年閩清縣政府還特別在資金上給予支持,，補貼了許多廣西采摘工人的保險費用,。
產(chǎn)量翻番，也引發(fā)了農(nóng)戶的擔(dān)憂——價格恐怕不好,。對此,，張孔江表示“我們還是要保住品質(zhì)”。張孔江自己種植了110畝橄欖,，鋸枯木,、除草、施肥、松土……一年到頭親力親為,、悉心管養(yǎng),，就是為了讓品質(zhì)能匹配包裝盒上好不容易獲得的綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志?！耙呀?jīng)有好多老客戶打來電話,、發(fā)來微信要買橄欖，我們不能辜負他們的信任,！”
奇遇二
乘船出海 身在他鄉(xiāng)遇故交
梅埔村的橄欖遇見了遠道而來的農(nóng)人,，梅溪鎮(zhèn)石湖村的橄欖即將啟程，去瞧瞧外面的世界,。
記者來到石湖村時,，閩清廣源橄欖食品有限公司負責(zé)人黃為消正在冷庫打包，準備將一箱甜橄欖寄給貿(mào)易公司,?！叭ツ昶鹞覀兊奶痖蠙煸囦N美國，因為是鮮果,，貿(mào)易公司一直用空運的方式出貨,，運費比橄欖都貴。現(xiàn)在天氣慢慢冷了,，他們想嘗試下海運,，看看損耗率高不高，有沒有可能降低成本,?！?/span>
廣源公司生產(chǎn)甜橄欖靠的是從福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院引進的“青漬橄欖加工技術(shù)”，他們收購周邊農(nóng)戶的青果進行腌制加工,，根據(jù)訂單需求生產(chǎn),，最近每天的產(chǎn)量維持在10噸左右?！敖衲觊蠙飚a(chǎn)量暴增,，還好有這個廠能解決農(nóng)戶的銷售問題?！笔宓谝粫洀埫吓d介紹,，不僅如此，廣源公司使用“青漬橄欖加工技術(shù)”還拓寬了鮮食橄欖的市場,?！霸谄渌胤剑蠹覍τ邗r食橄欖的接受度還是不高,，原味的橄欖就算質(zhì)量再好,，吃不慣的人咬一口就吐掉了，而腌制過的橄欖有一點甜味，大家會更容易接受,，有利于擴大消費群體?！?/span>
雖然是腌制加工的橄欖,，但是廣源對于原材料的把控可一點都不放松。選果要表面光滑,、色澤良好的,，落地果絕對不要?！皠e看橄欖硬,，落地以后會有內(nèi)傷，過兩天兩端就會出現(xiàn)黑點,，影響品質(zhì),。”黃為消說,。
優(yōu)質(zhì)的甜橄欖在海外也能打開市場,。張孟興告訴記者，在美國唐人街,，1公斤甜橄欖要賣30美元,。“前不久,，村里有人從美國回來,。離家30多年的游子說，在國外?？窟@熟悉的味道解思鄉(xiāng)之情,。”
奇遇三
創(chuàng)新發(fā)展 青果寫出大文章
在閩清,，一顆橄欖也能寫出大文章,。
日前，全國工商管理專業(yè)學(xué)位研究生教育指導(dǎo)委員會,、中國管理案例共享中心發(fā)布了第十四屆“全國百篇優(yōu)秀管理案例”評選結(jié)果,。由福建農(nóng)林大學(xué)陳秀秀老師團隊撰寫的《鳳銜青欖歸，筑巢興桑梓：“一欖情深”鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)紓困記》案例,，從1283個企業(yè)案例中脫穎而出,，成功入選。
“全國百篇優(yōu)秀管理案例”代表了我國管理案例領(lǐng)域的高水平成果,，閩清橄欖為何獲得關(guān)注,？據(jù)悉，“一欖情深”是由清華大學(xué)鄉(xiāng)村振興工作站閩清站、閩江學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊,、閩清縣橄欖露非遺技藝傳承人等共同打造的創(chuàng)新項目,，為推動橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到重要作用，也為閩清縣特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了“小農(nóng)戶+大學(xué)生”的新思路,。
眼下恰逢第二批學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育深入開展,，一顆橄欖創(chuàng)造的意外之喜成為閩清縣“調(diào)查研究下基層”的生動縮影。
閩清縣委主題教育辦相關(guān)負責(zé)人介紹,，圍繞橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，閩清積極落實“學(xué)思想、強黨性,、重實踐,、建新功”的總要求，加強調(diào)查研究,，解決橄欖種植,、加工、銷售,、人才,、金融、基礎(chǔ)設(shè)施等方面問題,，堅持全面推行“黨建+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,，進一步拓寬黨建強、產(chǎn)業(yè)興,、群眾富的好路子,，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興匯聚起強大的發(fā)展合力?！澳壳?，全縣橄欖種植面積達7萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值近40億元,，橄欖種植戶戶均年收入達10萬元,。”（福州日報）
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